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三笠家らーめん はるき

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場所:徳島県徳島市勝占町原23 地図
電話:088-626-1838
時間:11~20
休み:第2・第4水曜日


早くも最終の3軒目です。1時間ごとに1食やっている
ペースでした。こちらに到着したのはおやつの時間を
少しだけまわった頃、先客さんはいませんね。

徳島では希少な和風だしのWスープというのが気に
なってきたのです。また徳島らーめんは圧倒的に茶系
スープが多いのですがこのお店では両方味わえるようで、
聞くとどちらもWということで、、、、


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ら~めん 小 【白系】 500円。
消費税がどうとか無縁なのか、はたまた時間が止まって
いるのか安いですよね。


勝負が早い細麺で熱々スープは和風を感じさせません。
白系を代表する【かのお店】ほどの旨みはなかったけど
両方出せるのって凄いですね、めっちゃ手間とちゃいます?


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時間の関係からかすし盛り合せは300円で並んでました。
この辺で働いているなら鶏からあげセットでしょう!?


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店主はもともと和食の料理人のようです。

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コメント

これは、徳島ら~めんじゃないビジュアルですね~
これには、生たまごを入れては食べれませんよ(^^)
でも、お値段が、優しいですね~
これで、500円ですか・・・素晴らしいです。

これが!徳島ラーメンですか!
濃厚ですな!!
私はお昼に豚ロースカツを
翌日はカツどんを その次の日にすき焼きを
3kを太りました!!!!!!!!あーん

 ひびきさん
一般的にいう徳島の茶系ではないですがこの白系も
なかなか良いのです。
やはり少し塩分濃いめですから生卵OKなのです。

 kのkさん
もう少し南下した方面に白系の代表的なお店があるのです。
あぁ、次回再訪の候補に!?(笑)

なかなか高カロリーでせめていらっしゃいますね(苦笑)
それにしても3キロって、、、、どんだけ~??

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