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中華そば そのだ

Dsc04617



場所:神戸市灘区灘南通1-1-10 地図
電話:?
時間:11:30~15、17~22
休み:火曜日、第4木曜日


そういえば 初回のラーメン写真 は無かったんですね。
2回目はカメラそのものを持参していなかったので、
3度目の正直どす。それにしてももう半年以上なるのに
この立地で続いています。凄いですね、人気店なんで
しょうか。

前も確か店主ひとりで切り盛りされていたと思うのですが、
変わりません。混み合うランチタイムが少し過ぎた後に
入ったんです。まださげた丼などは片付いていません。
ひとりですとなかなか手がまわりませんよね。

Dsc04616


ライスセット 730円。
太麺にしてもらいます。後でライスがきたんですけど、もう
14時前で腹ペコでしたから先にやっちゃいまして。

いつからなんでしょう? 唐揚げが1個付いてくるように
なっています。せっかくなんでマヨネーズにつけていただき
ましたよ。

このお店のルーツは福山市にある【一丁】だそうですが、
たぶん未食なんですよねぇ。比較しようがない、、、近い
うちにひとっ走りしなくては!?(爆)

お店の前の幟に確か井上製麺所となっていて、店内の
保健所の営業許可証にも井上と記されている。もしかして
自家製麺ですかね? そういえば続いてラーメンに背脂が
少なくないんですが何故かむつこくないな。

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