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姫燕(きえん)

Dsc02162



場所:兵庫県明石市松江759-12 地図
電話:078-929-3608
時間:11:30~14:30、17:30~20:30
休み:月曜日の夜営業(祝祭日は営業)、木曜日(終日)



この浜国(道)沿いのラーメン店で食べた後、さらに西へ向かった
時に見たのを覚えています。 この方の記事 で食べてみたい品が
あって早速目指しました。 コメント欄に何を食べるのか予想された
方がいらっしゃいますが(笑)、そのまんまです。

この酸辣麺は、うっすらと尼崎の某店でやっていたのですが目指した
のは別の限定ラーメンでしたから未食に終ってしまったのですね。
お店の前のスペースですと普通乗用車は停めにくいですが、HP
よるとどこでも良いようですね。

女性で切り盛りしているというお店 で店主はHPで見るよりはるか
に可愛らしいです! 常連らしきおっちゃんとの会話から特にそう思え
ます。あと料理に対するひたむきな感じも好印象でした♪



Dsc02160



酸辣麺
(さんらーめん) 680円、 ご飯(小) 150円。
間違いなく私はヤキメシ星人ですが、味がぶつかる気がして
ご飯にしてみました。

身体の一部を気遣っていただいている方も少なくないようですが、
メニューから辛い品を売りにしていないと考えたのです!(笑)
結果、正解でしたよ。 スープはとにかく酸っぱいのだすえ~。



Dsc02161




超サービスしょっと!?
 これでも食べる時は真剣ですからね。
トイウカイッタンタベハジメタラトマラヘンシッ

とろみあるスープはさらりとしたストレート麺でもしっかりまとわり
つきますねぇ。 本当に酸っぱいし温まりますよ。

この酸味はこれからの季節は特に癖になりそうな予感♪
期待通りの味にめっちゃ満足ですねん!!
定期的に来そうですよ。

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コメント

麺限定という大ヒントがあってこそですけどね_(^^;)ゞ

画像を見る限り、辣油のような存在が見当たらないので、確かに辛そうじゃないです。

吉祥華の酸辣湯麺も酸味はしっかり効いていますが、こちらよりは辛味があると思います。 いや、確信します(笑)

やはり玉子がいい感じですね!白ご飯にかけて食べるのもアリですな。熱くて酸味はこれからの季節は体によさそうです。

 とーいさん
あぁ、バレバレでしたか。
写真見た目ではわかりませんがごく少量のラー油が入っていました。良かった、、、ホッ♪

吉祥華、、、そういえば忘れていました(汗)痛そうですねぇ(オィオィ)
いつになったら気にせずいけるのか???


 ひろぴぃさん
見た目ロウ麺と違いがわからない男ですが(泣)
でもロウ麺は酸味ないですよね?

疲れたらいいですね、この酸味。

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