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麺屋 あわざ

Dsc01100


場所:大阪市西区立売堀4-9-10 地図
電話:?
時間:平日 11:30~翌0:30、日曜日 11:30~17
休み:第二日曜日


いつもこの通りなら尾道な麺へ行くのですが、その途中何度も
見かけながら通過。そろそろ見てみぬふりはできません!
店名は町名そのままといういかにも地元密着型、ここで愛されない
と広まらんということからでしょうか!?

サラリーマンのランチタイムは一段落したのか店内の先客は1組
のみ。男性ふたりで切り盛りですか。最近では珍しいナイスショット、


Dsc01099


煮干醤油ラーメン
 650円、 肉みそ丼セット 100円。
撮ったあと静止画像を未確認だったようです(汗)

細ちぢれ麺がささっと良い茹であがり、煮干しの香りはそれこそ
細く長~く続く超あっさりスープ。この系統では魚粉系が多いなか
珍しくないですか? いちおしは【海老塩ラーメン】かもしれません。
やはりあっさり系が信条か。

ご飯の上の具が「なんや~」てがっくりきそうですが、食べるラー油
的味付けのコロちゃーでして、これでご飯がススム♪
この写真のリベンジ的意味も含めて次回はやはりいちおしらしき
品か。


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