ラーメンみなとや

今日は朝から最近民営化した某企業（？）の車に激しく
クラクションを鳴らされ、ただせさえ暑いのに益々熱くなり
気付いたらこちらの店内に座っていました。
ふと我に返り、ＨＰさんにメールするとすぐやってきて下さいました♪

頭を冷すのはやっぱりこれっ！？(^o^)

冷しつけ麺の２玉６５０円。
ちょっと来ない間にキムチが添えられるようになっている。
油分ナッシングな具材が、今の私にぴったり！
そ、そのうち４玉制覇と思いつつ・・・(-_-;)



マクロモードって初めてやってみたんですけど、
こういうドアップに使うんですね！
そばみたいにつぶつぶが分かるでしょ。
弾力にコシびしばしどすで！！


この後、いつもの自分に戻れました。
ほんまに感謝！！！m(__)m

７月８日（土）の夜は臨時休業です。

所在地：神戸市兵庫区西出町２７
ＴＥＬ：０９０－４２９９－３３５４
営業時間：１２時前～１４時　１８時～２時
定休日：日曜・祝日（上記時間内でもスープ切れで閉店もあります）

中華酒飯 海月食堂（くらげしょくどう）

で、ヤサグレないよう、こちらの目散らないアルコールで
今日の疲れを完全に流しに来ました。
夕方のポール奪取ですわ！（チョイふらいんぐっ）
テーブル席は予約で一杯どす。
うれしいことに、予約せずこれが食べれるんだすって♪

冷しラーメン８００円。
キーんッと〆られたあのエビ卵を練りこんだ麺が
ゴリゴリッとさらにきわだち美味い！！
スープがまた、イリコなどの魚系出汁が前面で
さっぱりながらええかんじやん！！！(^o^)

麺類以外のお勧めを聞くと・・・

残りわずかなカレーライス。
明日は計量の日なもんで、ご飯少なめにして
もらいました。ふるーてぃーで濃厚、やっぱり
カレーって、残りわずかは大福っていうだけあって？
おいちーよん♪

あの方いわく、おやつの焼き餃子。
ぱりっカリッ、ひとくちサイズは女性を意識？
どうなんでしょう？これ食べる時点でテーブル席は
女性が半数以上占めてまんねんで！！


まだ起きてますけど、寝たで撮らせてもらった巨大ナス。
こんだけデカイのが、電動でブルブルする気がしたは
私だけでせうか？？（使ったことないですけど）
次回は麻婆茄子どすね。


所在地：神戸市中央区相生町４－８－１２
ＴＥＬ：０７８－３６１－１８５８
営業時間：１２：００～１４：００（ラスト１５分前）、１７：００～２４：００（ラスト３０分前）
定休日：木曜日

おいしさ自慢．ｃｏｍの「ローカロ生活特集」

中国彩宴 白蘭

新聞折込チラシでしたか［創作冷し麺フェア］が明日６月３０日まで
となっていて、未食店でしたのでやって来ました。
去年１１月にオープンとのことです。

連れのピリ辛ハバネロ冷し坦々麺８５０円。
本当はこれが食べてみたかったんですが、
ある事情で辛いものは一触即発状態。
辛さが後でじわじわくるんだそうです。（やばかったよー！(+_+)）


スタミナ満点ネバネバ冷し麺９００円。
向こうには納豆、なめ茸、オクラ、山芋とろろとまさに
ネバネバ具材が麺を覆います。
混ぜるとさらにネバネバ、タレが少なめなのでかなり
薄味になってしまいます。醤油と酢で調整しました。

どれもこれもヘルシーで好きなんですが、一緒にするにはちょっと無理が・・・(-_-;)

フェア中は上記品が１００円引きになる上、
この杏仁豆腐がサービスなんです。
他冷しは、夏のあっさりトマト麺、爽やかバンバンジー冷麺、
冷しつけ麺二色ダレ、鳴門ワカメと梅しそのさっぱり冷し麺。


その他、麺＆ご飯ものメニューです。





所在地：神戸市西区伊川谷町有瀬３１－１　ファルファーラ１Ｆ
ＴＥＬ：０７８－９７８－１１３３
営業時間：１１：３０～２１：３０
定休日：火曜日

旭川ラーメン 赤れんが

オフィス街を歩いているとアスファルトの照り返しがキツク、
もうむっしり夏本番どすなぁ。そとまわりなんてやっていると
まるで８耐のようです！（交代してくれるライダーはおりませんが・・・）
そういう路面温度ですよってに昼一番でも並んでません。

しょうゆチャーシューメン７５０円。
店内には、しおとみそしか記載ないんですが、
言えば普通に出てくるという情報から初めて注文す。
ちょっとネットで検索すると・・・ごく普通のようですね！(>_<)

チャーシューの下には、メンマとちょっぴり太めのちぢれ麺が入り、
なんか抜けてないかぁ？と周りの丼を見渡す。半分食べたくらいで
いつもの工程で抜けてることに店主が気付き、「ごめん！」と言いつつ
ちょっと多めにネギを足してくれました。（なんで後で気付くんやろ？）(^o^)

にんにくと節っぽいスープは、しょうゆそのものもわずか濃い目です。
油分はかなり少なくあっさり、寒～い本場から考えるとちょっと違うかも？
（本場旭川で食ったことないので比べようないけど・・・）

「これだけ営業時間短くてやっていけるの？」という疑問もでるでしょうが、
あるところからの情報ですと、全然やらなくても食っていけるようです。
もっと色々聞いたんですが・・・ここまで。(-_-)

所在地：大阪市北区東天満２－３－９
ＴＥＬ：０６－６３５３－６３８７
営業時間：１１：００～１４：００
定休日：土・日・祝日（その他臨時の連休あり）

ミスターＰａｐｐｙ

以前、尼崎の某店店主より天満にカレー専門店があると聞いていて、
タイミングよくこちらでそのお店の情報をキャッチ。(^o^)
やっとこちらで昼食のチャンスが到来しました。

ポークカレーラーメン６５０円、昼はライスと漬物がサービス。
注文時ことわったのに、ラーメンができあがるとライスが
一緒に出てきました。いや、十分入る腹なんですよ！(-_-;)
ズズッと気兼ねなくいける紙エプロンがうれしいですね。

ねぎ、もやし、豚ばら肉がちょっと多めに入り、［１００年前のラーメン再現］
で食べたようなちょっと個性ある香りのちぢれ麺です。
ひとくち目ににんにくらしき香り、ちょっとピリリとコクのあるスープ。
カレーラーメン専門でやるだけあって、そこそこの美味さ！

かわいい店名と違い、スキンヘッドの店主は一見怖そうですが笑うと可愛い（失礼！）
注文をとりにくるのは恐らく若い奥さんでしょう。そりゃ頑張らなあかんわ！(-_-)
お兄さんに指示する顔は真剣そのものです。

所在地：大阪市北区西天満３－６－２７ １Ｆ
ＴＥＬ：０６－６３１１－００８６
営業時間：１１：３０～２４：００（日・祝日１２：００～）
まだ無休

宗家一条流 がんこラーメン十八代目

本日は大阪の仕事、ちょっとだけ時間ができたんで
久しぶりに塩分補給にやってきました。(^O^)
最近ブログ見てなかったんですけど、月替わりはどうなったんでしょう？
券売機見てもわからなかったんで、いつもと違うものを・・・

赤唐辛子とにんにく油の塩ラーメン７００円。
通常チャーシューは２枚入りますねんけど、
その一枚を味玉に替えることができるらしい。
言われるままそれ注文、塩加減は３５くらいで。

いまさらいう必要ないんでしょうが麺（面）がわれてますよってに、
味玉半玉のところ、まるまる１個サービスで入ったのかも？
海苔、メンマ、連れに言われてからやはりそう感じるシーチキンテイストの
ほろほろチャーシューが入ります。白ねぎは切り方が違うだけなのに
食感やビジュアルは前のほうが好みです。

やや硬ゆでのちぢれ細麺はそのまま、なかなか関西にないしょっぱさ＆
唐辛子が胃をギュギュと刺激し、食欲をそそります。

今日は久しぶりに・・・女性店員さんやがなぁ～（でもマダムじゃなひ！）
そ、それにしても似てないなぁ？？(-_-)

所在地：大阪市中央区難波千日前１０－１３
営業時間：１１：３０～１６：００　１７：００～２０：００
定休日：月曜日、第一火曜日

神戸元町 豚記號

もう少し北側の某店で［特盛り］食べるべくめざしたんですが、
この３月にオープンしたこちらによってしまう。
とにかく間口が狭いお店なので、あまり目立ちません。
４人がけのテーブルが４つの細ながーい店内どす。

焼豚冷麺６００円、醤油か胡麻ダレから選択します。
（好みでマヨネーズをどうぞと添えられます）
昼の焼豚チャーハン定食は＋２００円。
先客さんはナッシングなんだす。（１２時過ぎで）
厨房内は若いお兄さん、接客は女性店員さんのふたり。

盛り付け方や具材はちょっと違うかもしれませんけど、ごく普通の
冷やし中華のそれに近いものです。酸味はあまりありません。
ただこれでこの値段はちょっと良心的かも？
とにかく冷やしにかこつけて、すぐ８００円とかしますので。

店頭に焼豚をぶら下げたりするあたり、中華街を意識した感じです。
お勘定時、女性店員さんの笑顔が初々しかったのだす！（ノット熟）

所在地：神戸市中央区北長狭通４－２－１８
ＴＥＬ：０７８－３２６－４７００
営業時間：１１：００～２４：００
年中無休

萬来

もうずいぶん前ですが、兵庫のラーメン掲示板の新店情報に
あがっていた記憶があるお店です。ラーメン専門というより
見るからに中華料理店の外観です。今日は西区岩岡町の某所へ
ドライブがてら・・・じゃなく買い物がメインですので、こちらが
買い物がてらになりますね。

Ｂセット８５０円、醤油らーめん単品ですと４８０円。
別途単品メニューの半ちゃんセット３５０円てなんなんでしょ？
チャーハンがこれの半分なのかと考えながら食べる。
しょうゆが結構かかってしっかり味のパラッ。

ほんのちょっぴり太めの玉子麺、海苔、もやし、ねぎ、メンマ、チャーシューが
入り、ほどよい量の背脂スープ。鶏がらオンリーじゃなく、業務用？課長さん？
が見え隠れするスープです。

食後のコーヒーも置いている為、子連れのグループがまったりほのぼの。
まだまだ田んぼが多い稲美町ですよってに・・・。

所在地：加古郡稲美町六分一１３５４
ＴＥＬ：０７９－４９５－０２０８
営業時間：１１：００～２２：００（ラスト３０分前）
年中無休

ラーメンみなとや

前回のこってり１杯でコラーゲンが十分補給されたとは思えませんが、
今回は夜メニュー目的でやって来ました。
要予約という情報をキャッチしていたものの、無ければつけ麺でも
ＯＫて考えていると、店主黒瀬さんから「冷やしありますよ！」と。(^o^)♪

冷やしラーメン６００円。
凍らせたスープを温かいスープでのばします。
その調理を見ていて喫茶店の愛すてぃーを
連想するも、単なる氷じゃありません。
（例えばカレーのとろみ付けの水溶き片栗粉が出汁溶きみたいな）

聞くと魚と動物の割合は１対１なんだそうですけど、ちょっと魚が出た
ひゃっこいスープがウマイ！　ここ最近あししげく通うこの方お気に入り
の品。つけ麺の習慣があまりない関西ですと、こちらのほうが受けそうです。
なのに一昨年出すとイマイチなんで、去年はやらなかったとか。
（ちなみに冷やし系ってだいたいちょっと値段高めなのに、６００円ですよ！）

ラーメンにはスープが付き物、でも暑いのは・・・という季節にぴったり！！
（温暖化もすすんでますし）
冷たいもんで低カロリーに思え、きっちりスープまで飲み干っす。
やはり調子にのって・・・

塩ラーメン（椎茸入り）６００円。
冷やしたお腹はやはり温めないとねぇ。(^_^;)
自宅でとる出汁に干し椎茸を入れてみたりしたんですけど、
少量でもすんごい主張するんです。

それプラスみなとやらしい甘～いのを予想するも、スープは夏に向け
ちょっとしょっぱめで、椎茸そのものだけ甘かったんだす。
これからはとくに塩分補給が必要ですよってに、徐々にしょっぱくなるかも？

所在地：神戸市兵庫区西出町２７
ＴＥＬ：０９０－４２９９－３３５４
営業時間：１２時前～１４時　１８時～２時
定休日：日曜・祝日（上記時間内でもスープ切れで閉店もあります）

天日塩らーめん べらしお福島店

ご存じない方はなんのこっちゃですが、その昔［妖怪人間］といえば

　ベム、ベラ、ベロ。

でこちらは・・・

　ベム、べら、しお　(^O^)
（そういえばベラって、ムチ使うし容姿からしてＳそのものやなぁ）

前食べた時の記憶があまり良くないんですが、中途半端な時間帯
なので、他選択の余地なく。で初めて食べる・・・

冷やしゆずしおらーめん７３０円、キムチ付の替え飯は
＋２００円。これは残ったスープに投入し、雑炊のように
食べるんだそうです。冷やし坦々麺も夏限定です。
単なる冷やし中華じゃないあたりがええですねぇ。

冷や冷やスープに浸かった麺はビョーンと弾力があります。
細かなゆずが浮いていて、しつこ過ぎないあっさり柑橘系。
途中添えられたゆず胡椒溶いていただくと、食がすすみますえ！
前回の塩らーめんより良かったなぁ。

１５時前だった為か、厨房内はお兄さんがひとり。
他の店員さんがいないので、べらべらしゃべることなく　(-_-;)
頑張っていましたとさ。

７月２日（日）大阪ほんわかテレビでこの品が放映されるんですって！

所在地：大阪市福島区福島５－１３－１８
ＴＥＬ：０６－６４５３－０１００
営業時間：１１：００～０：３０（ラストオーダー）
年中無休

らーめん味華 大蔵谷店

近所であっさりラーメンといえばここばっかり。
ちょうど季節メニューが出ていました。

冷やしらーめん８５０円、これに半ちゃん付けるのは
たぶん＋２４０円（？）
冷たいスープの丼にはねぎと天かすが入り、しゃっきりした
ストレート麺。別皿にはプチトマト、錦糸玉子、ハム、きゅうり、
貝割れが乗っかってます。
それにしてもこの別皿って・・・この頃の私の晩ご飯やん。(-_-)

スープは酸っぱいんですが、ちょっぴり鰹濃い目でしっかりした和風です。
開店当初に本店で食べた冷やしからすると良いんじゃないでしょうか。

所在地：神戸市西区伊川谷町有瀬１３０２－２
ＴＥＬ：０７８－９７５－２６５１
営業時間：１１：００～１５：００　１７：００～２４：００（土・日・祝日は休憩なしの通し）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ラスト３０分前）
無休

ラーメンみなとや

まいど私事ですけど、トレーニング始めてかれこれ４ヶ月ちょい。
この頃、歩くたびに膝がカクカクして、まるで油切れみたいな感触。
でふと観たＴＶでアスリートが「関節にはコラーゲンが良い！」と
言っていたもので、即思いついたのがこちら・・・

こってりラーメン６００円。
おひつに入ったできたてチャーハンや、マカロニサラダ
をチラチラ見ながら今回もランチセットはパス。
やっぱりほとんどの人が取りにいっています。

先にスープをひとくち、身体が欲しているのかめちゃウマーなんどすえ！♪
冷やしつけ麺と同じ麺だと思われますが、ぷりっとした食感はそのままで
トータルバランスが一段とあがったんじゃないかと！
前回の記憶より白っぽく感じるスープはまろやかで醤油より塩っぽいかな？

予告なく配合変えたりされるので、わかるかどうか試されているように
感じるんです！（笑）　真面目に味わって食べなあかんなぁ～と思いつつ、
美味かったらどうでも良いかなと・・・。

所在地：神戸市兵庫区西出町２７
ＴＥＬ：０９０－４２９９－３３５４
営業時間：１２時前～１４時　１８時～２時
定休日：日曜・祝日（上記時間内でもスープ切れで閉店もあります）

丸新軒

前から気になっていた中華料理店ですが、外から店内は
見えません。半ちゃんや日替わり定食はないようです。

カレーそば７００円、メニューにはやはりカレーライスも
あります。焼めしが６５０円。
スープは、カレーライスのルーを鶏がら出汁でのばしたもの。
チャーシューに煮込まれた牛バラ肉、玉ねぎ、じゃがいもが
入ります。

スパイシーとはいえず、ほんのり甘～い味付けは子供でもＯＫです。
食べ終えるまでやわやわにならない麺は、茹で加減がばっちりでした。
２品注文する人が多かったかな。

所在地：神戸市兵庫区浜崎通５－３０　ラフィーネ兵庫１Ｆ
ＴＥＬ：０７８－６７１－３４０３
営業時間：１０：００～２１：００
定休日：日曜日

希望軒 三宮店

今日はラーメンな気分なんですが、朝からやはりムシッとしていて
ちょっと食べやすい［つけ麺］が欲しいところです。
だからといって東門店まで歩く元気なくこちらで・・・

初めて注文する塩味ラーメン６３０円、ミニチャーハンの
セットは＋１５７円です。
注文後しばし待っていると・・・この方が来店されまして（笑）
うどん人なのにラーメン店で、てーるとぅーのーずだす！(^O^)／
　　　　　　　　　（↑という私は最近うどんばっかりですけど）

シャキシャキのねぎともやし、薄切りチャーシュー、ちぢれ麺が入り、
細かな背脂が表面を覆います。スープなんですが見たまんま・・・
醤油色そのもの、これって中華そばとちゃうん？

つけ麺じゃなかったんで、どっちでも同じでしたが・・・。
(次回はうどん店で、てーるとぅーのーずだすね！♪）(*_*)

所在地：神戸市中央区三宮町２－１１－２７
ＴＥＬ：０７８－３９３－１８９９
営業時間：１１：００～３：００（金・土～４：００）
年中無休

らぁめん麺和道

ちょっと久しぶりでごんす。
普通、サラリーマンが昼休憩に入って１０分くらい経つというのに
先客さんは１名のみ。（←今月から車とめにくいのもあるのかなぁ？）

らぁめん（しお）５８０円。
見た目だけで前と違うのは、貝割れの代わりに
青ねぎが入っている。チャーシューはやはり炙ってます。
店主、また痩せたように見えるんですが・・・？

ほんのちょっぴり魚の香り＆塩加減が強くなったようです。
食べ終えたあと聞くと、貝割れにスープを薄く感じさせる要素が
あったようなんです。エライ微妙なもんなんですねぇ。

冷やし系はどうかと毎度催促するも、まだどういうふうな方向性にするか
決めていないんだとか。季節が変わると色々勉強になるとかも。
元自作マニアの挑戦はこれからも続く・・・

所在地：神戸市兵庫区西柳原町８－１０
ＴＥＬ：０９０－９６２１－９３７３
営業時間：１１：３０～１４：３０　１７：３０～２１：００
定休日：日曜日

もっこす 花隈店

はじめに行ったのは県庁前上の[ちびちゃん]なんですが、
ちょっと背伸びして覗くと店内は満席。しかも店員さんに
「すぐ空きますので中へどうぞーっ！」て言われ入ると、
中は１名待ちで既に食べ始めている客は１割くらい。

どうしてもこの系統のラーメンが食べたくなり、
そのまま南下したわけです。
こちらも満席でしたが、ほとんどの客が食べ始めていたので・・・

券売機で中華そば６３０円、この花隈店くらいでしょうか？
昼は＋２１０円で焼めしセットになります。
チャーシューは切り方がバラバラなのでよそと比較しにくい
のですが、ちっちゃいのを含めると７枚でしょうか。

やや硬くらいのストレート細麺、シャキシャキのねぎ、もやしが入ります。
油分はさほどなく、臭みのない動物系の出汁がわかるしょうゆスープ。
食べた直後はなんともないのに、あとからどんどん胃が重たくなるのは・・・
オヤジィの証拠なんでしょうか？

所在地：神戸市中央区元町高架通３－２１６
TEL：０７８－３６２－５６７７
営業時間：９：００～１：００
年中無休

たんたラーメン

酸っぱいのが食べたくなったらやっぱりここでしょう。
ここへ来るとこればっかり・・・

券売機でネギつけめん６５０円、大盛＋１００円。
茹であがった麺は女将さんが水でしっかり〆ます。
水切りにも余念がありません！
特に海苔とねぎが美味しい。

この中太麺にプリップリ感が加われば最強になるんじゃないかと。

追い足しスープをお願いすると、更にねぎが加わります。
どこかで替え玉すると少量ながらチャーシューが入りますが、
ああいう風でちょっぴりお得な感じがします。


このお店は冬より夏の方が回数が増えそうです。

所在地：神戸市西区玉津町居住１３５－３
ＴＥＬ：０７８－９２１－４０４５
営業時間：１１：３０～１４：００　１７：３０～２２：００（土・日は朝から通し）
定休日：月曜日、第２・３火曜日

来来（くるくる）

今日の昼はなんとな～く麺類じゃない気分。
「センタープラザ地下でカレーでも・・・」と思いきや、
表のメニュー見てここへ決める。

ミニまぐろ丼にラーメンなどのセットが６００円から７００円へ
最近値上げしたという情報、その通りです。
いつも昼は混み合っているのに、今回の客数は半数以下。
５０円か８０円くらいの値上げがよくあるパターンです。
１０円単位のお釣りを用意するのが面倒なんでしょうか？

それとこのお店に対抗するなら[イクイクーッ♪]ていう店名に
するなぁ～といつものひとりごと。（←それ単なる飲食店とちゃうやん(^o^)）

海鮮ちらし８００円、テンカスやかまぼこ、チンゲン菜が
入る左上はミニラーメンです。（←ハイカララーメンか？）
いつもの細麺は茹で上がりが早い！
和風だしにこのテンカスが全然違和感なく合うんです。

ちらしのネタの下には、じゃこも散りばめてありカルシュームもばっちり。
抹茶ときな粉のわらびもち・・・これは女性を意識しているのでしょうか。

飲食店の値上げって非常にシビアで微妙なんですねぇ。

所在地：神戸市中央区三宮町２－１１－１　センタープラザ西館B1F
TEL：０７８－３３１－７６２３
営業時間：１１：００～１５：００（売り切れ終了）
定休日：日曜日

中国風料理 栄光

以前から気になっていたお店で、中はおばちゃんらが
せっせと切り盛りされています。

ラーメンセット８００円の小焼きめし、
単品での注文ですと３５０円。




ラーメン、これも単品ですと４５０円。
どちらもよくある中華料理店の仕上がりで、
あっさり無難なものです。



世界一と赤字で強調した酢豚や、二人前入りのびっくり皿うどんが
非常に気になるところです。
小奇麗で何故か落ち着く店内なんですよ！

所在地：神戸市中央区琴ノ緒町４－８－２
TEL：０７８－２２２－３０５５
営業時間：１１：００～１５：００　１７：００～２０：３０
定休日：日曜日

らぁめん嬉しや

最近、三田へ来た時の昼食はここへ落ち着くようになりました。
店前のながイスで学生が待っていることもしばしば。

［目に言う］見ていてたまたま目についた(^.^)
たまたまらぁめん（しょう油）４２０円、焼豚入りは
＋２１０円。むぎめし小は１１０円です。
いつも綺麗なランチョンマットが好印象です！

たまたまというだけあって味玉が２コ、メンマ、ナルト、もやし、
海苔、ねぎが入り、ちぢれ麺がこの値段のわりに良い感じなんです。
いつもながらのあっさりスープ、今回はちょっぴりカツオらしき味が
したんですが・・・実際はどうなのか？聞けませんでした。

今月は休み無しなんだそうです。

所在地：兵庫県三田市駅前町４５７－６
ＴＥＬ：０７９－５６３－７３４３
営業時間：１１：００～１５：００　１７：００～２２：００（昼・夜ともスープ切れ終了）
定休日：月曜日

麺屋みろく

以前の［お゛深い］で聞いていたお店、去年８月にオープンだとか。
近くでコインパーキングが見つからず、パチンコ店にとめさせてもらいました。
（帰り、何年ぶりかにやってみると、お札が即座に消え失せましたとさ）(^_^;)
店内はカウンターのみ１０席くらい。

中華そば６５０円、このコクのあるほうか、あっさり
から選択。焼飯かピビンバ風マグロ丼とのセットは＋５０円。
連れが注文したセットの焼飯はそれだけで充分一人前。
その分ラーメンは半麺か？具材が少ないのかもしれない。

チャーシューは炙ったのか？もしくは焦がしねぎの為、香ばしい。
細くて苦味が無いのでたぶん豆苗、海苔、ナルト、メンマが入り、
ちょっと細めのストレート麺。スープはとにかく香ばしさが前面で
あっさりを選んだ場合、魚出汁がもっとわかりそうなもの。

店名は出てこないんですが、以前波止場で食べたのにそっくり。
つけ麺が出せるくらい麺に力を入れて欲しいです。

所在地：神戸市垂水区星陵台１－１－１４
ＴＥＬ：０７８－７８３－５６７６
営業時間：１１：００～１５：００　１７：００～２：００
不定休

ラーメンみなとや

先週食べた麺からまた変わっているような気がしたので、
やって来ました。
出てくるまでのランチセット・・・今回は我慢ガマン。

冷やしつけ麺６００円、通常なら麺量は１．５玉ですが
３玉で注文してみました。半玉ずつ５０円増しなので、
７５０円となります。奥さんが「なんか緊張する～っ！」いうて
置いてくれはります。（上の具がこぼれ落ちそうなんですね）

ねぎは白と青、岩海苔のみのシンプルな具材です。
みなとやのラーメンて、今までどれも具だくさんが定番でした。
それくらい、麺で勝負ということです！

やはり先週から変わって、プリッぴょ～んな食感が・・・絶妙ですえ！！！
胡麻ダレにちっちゃな袋入りマスタードや、テーブルにある唐辛子を
入れてみたり。ズズッとやるうちにまた無くなってしまった。(^.^)

食べ終えると腹七分目くらいだったので、ランチセットや４玉でもいけたかな？
５玉でも軽～くいっちゃう人、いるんでしょうね～？？

所在地：神戸市兵庫区西出町２７
ＴＥＬ：０９０－４２９９－３３５４
営業時間：１２時前～１４時　１８時～２時
定休日：日曜・祝日（上記時間内でもスープ切れで閉店もあります）

らぁめん龍眞（りしん）

今日は主に阪急六甲駅周辺の仕事。
駅から東北東方面を歩いていると・・・

見たことのないお店を発見！？
向かって右隣には気になっているまんぷく系
とんかつ店、今日は定休日のようです。
正直惜しい気がしますけど、だいたい減量中ですしねぇ。(>_<)
それに麺主役ブログですよってに・・・。

店入った中ほどあたりの券売機でりしん塩５８０円、
昼のセットはなく、高菜めしは２００円です。
各テーブルには、にんにくと紅生姜が置いてあります。
麺は、バリかた～やわめの４種の指定ができて、
背脂の量も聞いてくれるようです。

トロッと薄切りチャーシューにメンマ、もやし、ねぎが入り、極細ストレート麺です。
背脂は少々、ライトにキラメク（？）豚骨主体のスープは臭味なく
美味そうな香りがしてきます。にんにくがアクセントのようです！
このところ大とか２杯が普通なもので、おやつ感覚で終ってしまいました。^_^;

で、ホントはこの方からの新店情報でやってきたんどす！

所在地：神戸市灘区宮山町２－３－１９　六甲レヂデンス１Ｆ
ＴＥＬ：０７８－８５７－２１１１
営業時間：１１：３０～１５：００　１７：３０～２３：００
定休日：まだ未定

中華酒飯 海月食堂（くらげしょくどう）

あれは確か寒～い時期です。あの方から勧められた一品でして、
思い出すと無性に食べたくなり、遅めの昼やって来ました。

冷製坦々麺８５０円、大盛り＋１００円です。
普通に注文すると、あとでチャーハン追加しそうなんで
初めから大にしときました（笑）　どうやら正解のようです！？

今回入っているものを少し教えてもらったんですが、
紫色したキャベツみたいなものは、トレビスとかいって
中華ではあまり使わないみたい。上にまぶしてあるのはカシューナッツですと。
レタスの向こうには千切りされた大根やにんじんもあり、野菜たっぷり
ヘルシーじゃないですか。

平打ち麺をそろりと持ち上げ、口中に入れた最初の印象は「甘っ！」
なんです。ところがジワッと辛味が追ってくる。「このままだとヤバイッ！」と
感じるも、手前にあるヨーグルトなどかき混ぜるとちょうど良いあんばいになり、
評判通り美味いやんかいさーっ！？♪(^o^)

私的ですがやはり大がちょうど良い量のようです。
このくらいの辛さが胃を刺激して消化を助けてくれそうですし。

食後、ホテルで出る似たような品々のチラシ見せてもらったんです。
どれも平均的ラーメン×３杯分ほどの値段のものばかり。
使っている素材は似たような感じですので、ちょっと得した気分でした♪
（特別な人と一緒じゃない限り、ホテルで食べたりしないはずですので！！）

所在地：神戸市中央区相生町４－８－１２
ＴＥＬ：０７８－３６１－１８５８
営業時間：１２：００～１４：００（ラスト１５分前）、１７：００～２４：００（ラスト３０分前）
定休日：木曜日

新在家ラーメン もんど

冷やし再開のメールがきたと思ってたら、裏ラーメンのお知らせまで。
そりゃ普通行くでしょ！♪(^^)

今回の裏ラーメン［塩ラーメン６５０円］。
２杯食べたいところですが、ここはグッと我慢し
連れの分です。(>_<)

帰って分かったんですけど、予定していたちぢれ麺が
向こうの手違いで発送されなかった為、中止のメールが届いていたみたい。
なのにストレート麺でやってくれました。煮干しをえぐみなく味わえるスープは美味！

帰ってきた冷やしもんど７８０円、祝日や日曜日以外なら
＋１８０円で唐揚げセットもＯＫです。
前回と違い、はじめからタレがかかってきます。
そう！前はぶっかけて食べるなんて知らず、
つけ麺のようにして食べたんです。

きざみ海苔、薄く輪切りされた大根、貝割れ、香菜（？）、ねぎ、味玉１コ、
ナルト、ラヲタ切りチャーシュー（？）、ピリ辛味噌のミンチが入ります。
冷やっこくしっかり〆られたストレート麺、やはりつつくところによって
違う味が数回楽しめます♪　美味いよーん！(^o^)

この品は８月３１日までやってます。

所在地：兵庫県加古川市平岡町新在家２－２７３－８
ＴＥＬ：０７９４－２０－８１２３
営業時間：１１：３０～１４：３０　１７：３０～２２：００
定休日：月曜日

らーめん麺家 なごみ

先日、たまたま前を通りががかって見つけたお店。
聞くと４月１５日にオープンだとか。

なごみらーめん６００円、昼は１１種の丼とのセット、
餃子やからあげのセットが各７５０円です。
小ライスは無料で、背脂やねぎ大盛りも追加料金なしどす。
夜のおつまみメニューも充実している様子。

豚バラチャーシュー３枚、ねぎ、メンマが入り、背脂ちゃっちゃっ唐辛子
スープは京都系です。最近あちこちで見かける黄色い看板店のラーメン
よりデフォで背脂が多め、麺は茹で具合のせいか？スパゲティのような
食感でした。　この他かつお節や唐辛子を効かせた２種のラーメン。

入り口近くの厨房にはスモークがかったガラスがあり、その向こうには
ドデカイお兄さんが調理。注文聞きにくるお姉さんもタフな感じです。
だからといって恐いわけじゃありませんが・・・。

また南森町のローテーションのひとつに加わりそうです。

所在地：大阪市北区末広町１－１０　末広ビル１Ｆ
ＴＥＬ：０６－６３１１－７５３１
営業時間：１１：３０～１４：３０　１６時頃～スープ切れまで
定休日：日曜日

ラーメンみなとや

びっくりうどんの後、居酒屋で軽～く呑み食いしたんです。
なのに新開地をだんだん南下するようになりまして・・・。

冷やしつけ麺６００円、麺量は普通に１．５玉です。
セルフトッピングのコーナーには、蒸し鶏やキムチが
ありました。ほとんど［お゛深い］常連メンバー様ですから、
会話がまた楽しい♪

あ゛れ゛っ、と気が付いたら麺が無くなってました。
なもので夜限定ものも追加注文・・・

塩ラーメン（あさり入り）６００円。
スープをすすっても塩味がちょっとわかるくらい。
食べ進むとあさりがそこそこ入っている！？

ここ来る前食べたのは多めのうどん、だし巻きに串カツ数本、
生中２杯、ライムチュウハイ２杯（←たぶん）ですか。

味が分からんようになってましたわ～！(>_<)

欲張り過ぎ、調子のり過ぎでした。(x_x;)

所在地：神戸市兵庫区西出町２７
ＴＥＬ：０９０－４２９９－３３５４
営業時間：１２時前～１４時　１８時～２時
定休日：日曜・祝日（上記時間内でもスープ切れで閉店もあります）

ラーメンみなとや

ポールとかコースレコードにこだわる私ですが、
最近はスタートダッシュがイマイチなんです。（←引退する年齢か）
今回は予選２日目（？）、カウンターには既にＲさんが座ってるし（笑）

昨日から始った冷やしつけ麺６００円、大盛り＋５０円。
こういう注文しておきながらしっかりランチセットでチャーハン、
ザーサイ、マカロニ刑事を頂く（←わけわからんちゅうのに！）
やっぱりジーパン刑事かな？（←もうええっちゅうねん！？）

普通、ラーメンにチャーシューは付きものです。なのにそういう肉系具材が
ないんだすどす！メンマや味玉すら・・・これは前回からもそういう兆候があった。
試行錯誤を繰り返し、自信たっぷり「麺の食感を楽しんでもらおう♪」
ということでしょう。

前回はつけダレの器の淵にピリ辛味噌が付いてましたが、今回は
テーブルに唐辛子が置いてあります。
いっぺんにドバッとちゅるちゅるピヨッ！あ゛っ、という間になくなってしまう。
胃が弱りだす季節にぴったりの麺とでもいいましょうか。

あんまり大袈裟にすると嘘くさいねんけど、神戸中のラーメン店で一番
麺にこだわってるお店に間違いない！！！
周回遅れでもええから食ってミソ。(^^)

所在地：神戸市兵庫区西出町２７
ＴＥＬ：０９０－４２９９－３３５４
営業時間：１２時前～１４時　１８時～２時
定休日：日曜・祝日（上記時間内でもスープ切れで閉店もあります）

がちんこらーめん道 柊（ひいらぎ）

垂水区の未食ラーメン店へ行くつもりがどしゃぶり雨なんで、
車から降りても濡れない波止場へ変更しました。
この４月２９日オープンで期間限定です。
（ＨＰ見ると５月�