讃岐のこだわり うどん村
龍太郎さんといく、まったり麺食べ歩き2軒目どす。
先の店から近いので即連食ということになりますか。
こちらは前回制覇済みということでやはり龍太郎さんは見送られます。
しょうゆうどん小 330円。
先にうどんを注文しておいておにぎりや天ぷらを取り、
その後にお勘定するセルフシステムです。
あとのことを考え、つゆの無いこれにしました。
袋入りの鰹節が付いてきます。
開店間もない頃だからですかね、即出てきたわりにうどんそのもの
はダレてなくてコシッと弾力もありますやん♪
高松市のさか枝で修行されたというお連れ様の情報から
行ってみたくなったのですね。
ネギは小さなスプーンで3回までですよ!
さか枝と共通して温かいつゆのうどんは、各自こちらに投入して
デポでささっと湯どうしするんです。
平日の昼はやはり行列必須なんでしょうか。
厨房の向こうは女性陣ばっかりですけど、店主は見えないところで
麺打ちかも?
あぁ、またさか枝へ行きたいな、まったりと。
場所:岡山県岡山市北区奥田本町15-13 地図
電話:086-233-7110
時間:11~19(日、祝日~18)
休み:無し
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