たんたラーメン

毎度のことですが早いフライングで入店か、周回遅れでギリギリ
ずずり終えて撤退。今回は少々焦るほうです。
前回確か客足が遠のき、ご夫婦ふたりで切り盛りされていると
お聞きしましたが、女性アルバイトが入っているではありませんか。

ネギつけめん　７００円、　大盛り　１００円。
そういえばこの西区では珍しい券売機ですか。

キッチンタイマーを気にしている自分が正直嫌になります。
でもおやっさんの感覚は適当なようでぴったりなんでしょうか。
鳴る２秒前くらいから麺をあげる準備にかかっています。

茹で加減はばっちりですし今までで一番熱々のつけダレです。
ネギはそのまま食べると少々辛口、でもどっかに影響なく旨い♪
追い足しスープをお願いするとまたこのネギが乗ってくるのがうれしい。

今回お店の裏へまわって何やら味見する女将さん、恐らくもう
ピークなんでしょう（笑）失礼ながらお茶目に見えたのでした。


場所：神戸市西区玉津町居住１３５－３　地図
電話：０７８－９２１－４０４５
時間：１１：３０～１４（土・日曜～１５）、１８～２１
休み：月曜、火曜日