ひしお麺処 さん源醤 西神南店（？）

数ヶ月前、もともと長田にあったお店の前を通ったら
アグロガーデンに移転したという貼り紙。
それと同時に西神南店ができるということでした。

北海グループに変わりありません。

この数年、店名を変えてリニューアルしているんですが、

正直私とはちょっと相性がよろしくありません。
出てきたラーメンに味が無いと言ったら逆切れされたりしまして。
などといいつつ懲りない性格なんどす！

コク醤油　６８０円。
長田店がオープンした当初は【特選醤油】がこれに
あたるものだったでしょうか。
ポール奪取を狙って子供を連れて行ったもんです。

当時はＨＰやブログやるなんて思いもしない時期で、
ただひたすら食べ歩くのみ！？（笑）

なかなかこう綺麗なチャーシュー、ねぎ、もやし、ストレート麺です。
見た目から油分が少なく、色濃いながらサラリとしたスープ。
さん源醤ならこのコク醤油がお気に入りでしたが、ずいぶんあっさり系に
なったんですね。移転したお店のものと食べ比べてみよっと。

若年層を狙うにはあっさりし過ぎて価格も手頃とはいえません。
中高年向けでしょうか。

場所：神戸市西区井吹台東町１－１　セリオ１Ｆ　地図
電話：０７８－９９７－１２２３
時間：１１～２１（ラスト３０分前）
休み：なし