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江洋軒

あれは確か台風が過ぎ去った日。
この明石に用事があって、その前に軽~い
おやつ感覚で寄ってみました。

Dsc03716 外観も特にリニューアルすることなく
周りの雰囲気もまったく違和感がない。

絶えず焼きそばソースの香りが漂っておます。
不思議と豚骨臭いと感じたことがないどす。

Dsc03715 中華そば 400円。
湯通ししたかどうかわからないくらいシャキシャキのもやしが
たっぷり。いつも申し訳程度に入る細切れチャーシュー。
メンマも少々控えめですかね。

ささっと素早く出てくるわりにやわい麺はどうして?
こう、なんとも中途半端としかいいようがない濁り方のスープ。
半ば胡椒をドバドバふってとにかく下品に〆るおやつどすわ!

数年前初めて食べたときは確か350円だったんで、
焼きそばも食べて合計700円のお勘定でした。
800円となるとこの周辺で選択肢は広がりますね。

さて、久しぶりにびあがーでんでプハァ~ていきたいなぁ。

場所:明石市桜町11-15 地図
電話:078-911-3765
時間:9:30~20:15
休み:火曜日

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» 江洋軒@明石銀座 [ころりんの「道楽もんのこころだぁ~」 ]
明石にも銀座があります・・・。 ご無沙汰です。昔「焼きそば」はよく食べたのですけど、正直ここの「中華そば」は「いにしえの味」とか「懐かしい味」とかで表現されてますが、味そのものより雰囲気優先と思ってます。味そのものは、すっかり変わりました・・・以前は生麺を茹でてたのですが、残念ながら現在は、どう考えても「茹麺」にかわりました、姫路のまねき食品「えきそば」と同じ感じです。単純に出てくる時間が麺の太さにしては早すぎますし(笑  スープも化調が強くなってるのもしょうがない事かも知れません。スープがどう... [続きを読む]

受信: 2007.07.23 02:01

コメント

意味深なコメントですこと(爆

投稿 ころりん | 2007.07.23 01:58

ちょっと前後の気持ちを入れてみました(笑)
ビアガーデン、長いこと行ってないんです。

投稿 245 | 2007.07.31 22:00

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