麺屋みろく
以前の［お゛深い］で聞いていたお店、去年８月にオープンだとか。
近くでコインパーキングが見つからず、パチンコ店にとめさせてもらいました。
（帰り、何年ぶりかにやってみると、お札が即座に消え失せましたとさ）(^_^;)
店内はカウンターのみ１０席くらい。
中華そば６５０円、このコクのあるほうか、あっさり
から選択。焼飯かピビンバ風マグロ丼とのセットは＋５０円。
連れが注文したセットの焼飯はそれだけで充分一人前。
その分ラーメンは半麺か？具材が少ないのかもしれない。
チャーシューは炙ったのか？もしくは焦がしねぎの為、香ばしい。
細くて苦味が無いのでたぶん豆苗、海苔、ナルト、メンマが入り、
ちょっと細めのストレート麺。スープはとにかく香ばしさが前面で
あっさりを選んだ場合、魚出汁がもっとわかりそうなもの。
店名は出てこないんですが、以前波止場で食べたのにそっくり。
つけ麺が出せるくらい麺に力を入れて欲しいです。
所在地：神戸市垂水区星陵台１－１－１４
ＴＥＬ：０７８－７８３－５６７６
営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２：００
不定休
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コメント
車で行かないと不便なんだけど駐車場がありませんよね、星陵台は。
最近は魚介系が弱めになって悲しいんですが、初めて行った時はガツンとくるいい味してました。
チャーシューは入れる前に火を通してたように思います。
麺がもう少し美味ければ行く回数が増えるのに、そこが惜しい。
レベルの高い店とは言い難いけど、垂水の数少ない食える専門店なんで頑張って欲しいです。
投稿 おけきち | 2006.05.21 21:57
最近、民営化したところの駐車場が一杯だったのがツライ！
チャーシューは噛むと見た目より歯ごたえがありましたから、やはり炙ってたんですな。
波止場でも普通に出てきそうな麺なんですけど、こだわってそうな店名ですからね。
投稿 西小池 | 2006.05.22 21:40