？？？

昨日の延長で課題店へ向かったわけです。
名物らしいのですが水溶き片栗粉たっぷり、それこそ
箸が立ちそうなくらい半固形化したつゆ。
スパイシーとか出汁が云々とか、そういう類じゃない。
安ければありかも知れませんが・・・・・。

今日、これが起爆剤になり下記の食べ歩きに。

麺屋しゃかりき

美味しい煮干しラーメンが食べたくて、
行かなくても良い仕事に（笑）こじつけて行ったのに。
到着したのは１５：１０頃で、１５～１８時まで昼休憩やて。
いつでも行けるように地図はカバンに入れてましたが、
新しいデーターがチェック不足だった。

天天有 烏丸店

この間でもう一軒食べているんですが、
はっきりいって不味い！！
写真アップすると間違いなく分かるので
パスして・・・、そう口直しです！！

中華そば（並）角６３０円、温泉玉子入りで注文。
サービスというより、その分チャーシューが少なくなるような記載。
甘辛いスープに中細ストレート麺、前の記憶よりちょっとあっさりめ。
本日ようやく普通に美味いラーメンにありつけました。

中途半端な時間とはいえ、ガラガラでした。
みんな新しいもんばっかり目差しているんですね！

所在地：京都市下京区烏丸通綾小路上ル水銀屋町６２０　古今烏丸Ｂ１Ｆ
ＴＥＬ：０７５－３６１－９８９９
営業時間：１１：００～２３：３０（スープ切れ終了）
年中無休？

沖縄食堂

オープン以来３回目、このランチセットが
できたのと、通路だったところがミニステージになって
お兄さんが島唄ライブされます。

沖縄そばでランチセット７００円、そのままだと半麺なので＋１００円で
レギュラーサイズにしました。ご飯には合わないので、ジューシーと呼ぶ
「沖縄まぜご飯」を選択。でもこれはちょっとぱさぱさしてます。
平打ちちぢれ麺はこっしり、とんこつとかつお出汁は前回よりも更に控えめで、
うどん汁に近いもの。８割がた席が埋まってますが、やはり半数は年齢層高い。
きゅうりの酢の物にやっこ・・・唯一脂ものはチャーシュー１枚のみどす！

客層意識せんとダメでしょうからね。　この価格でボリュームはよろしおす！？
それにしても回転率悪そう。

所在地：神戸市長田区大橋町６－１－１－１０２　アスタプラザウエスト琉球ワールド内
ＴＥＬ：０７８－６１１－２５４９
営業時間：１１：００～２４：００
年中無休

日精

たぶんオフ会で話聞いてなかったら入ることが
なかったお店。店前に価格の表示やらないので、
高いんちゃう？とか、外からだと中が薄暗い感じ。
店内は意外と広く４人がげテーブルが１６ほど。

ざるそば（並）４５０円、大＋５０円、特大更に＋５０円。
昼間は行列ができるほどですが、さすがに夕方は先客さん２名のみ。
注文ごとに茹でるようで１０分ほど待ったでしょうか。
やや細い麺はちょっと普通より多め、立ち食いのようにだまにならず
食べやすい。つゆは冷たいのに魚出汁たっぷり感じて美味いのよ！！
最初から蕎麦湯がついてきます。価格からするとええ感じどす！！

昼間の単品だと特大でもＯＫかと（笑）
他だいたい４００～４５０円の価格帯のうどんと丼もの。
カレーうどんが気になりましたなぁ。

生保会社を略したような店名ですが、
やってはるのもおばちゃん二人です。

所在地：神戸市中央区北長狭通４－２－１６
ＴＥＬ：０７８－３３１－５０２６
営業時間：１１：００～１８：４０頃まで
定休日：日・祝日

ら～めん一等星

環状線玉造駅からそのまま向かうが、
近いのに到着すると汗びっしょりなんどす。
どこが梅雨やねん！！照り続けとるがなーっ。

醤油豚骨らーめん（太麺）６５０円、３０コまでサービスの煮玉子にありつく。
座る位置失敗しまして、私の頭上まっすぐライトが照らしています。
まるでベーコンのような赤身のあるチャーシュー、しっかり太長のメンマ、
太麺は浅い丼になったせいか少なく感じます。
前回食べたものと違い、醤油はさほど前面に出てなくて
とんこつ＋色々複雑に混ざり合ったスープ。
雑誌の切り抜きが張ってあり、隠し味に「はまぐり」とありました。

正直よくわからん味で、前の方が素直に美味いと感じる私は
かなりの醤油バカ？　濃口醤油が前回のバージョンかな？

所在地：大阪市東成区東小橋１－１－６
ＴＥＬ：０６－６９８１－１７７８
営業時間：１１：３０～１４：００　１８：００～２４：００
無休

麺蔵 兵庫店

兵庫駅周辺ですと専門店は数少なく、何故かちょっと
入りにくく感じる外観です。

しょうゆらーめん６５０円、１８時までなら
１００円引きでご飯が付いてきます。
カウンターのみの店内に女性一人でやってはるみたい。
今風じゃないしっかりした豚バラチャーシューが３枚、もやし＆わかめ入り。
食べて思い出すコシのあるちぢれ麺が逆に新鮮でええ感じ！！
味噌っぽい醤油とんこつスープです。

神戸でキムチ入りラーメンを始めた元祖と聞きましたが、
無料トッピング店が出て四苦八苦されているかも？
雲井通に行けばキムチ製造所が健在で、
創業者のお二人も元気そうです！

所在地：神戸市兵庫区羽坂通３－１－５
ＴＥＬ：０７８－５７８－０５０６
営業時間：１１：４５～２：００
定休日：日曜日

みなとや

Ｂさんが再開させたブログ見て早速走りました。
ちょうど１３時頃到着すると「支度中」の札が・・・。
ご飯切らしているのでそうしているらしい。
そういえば前は「お茶」切らして・・・なんてこともあったなぁ。

あっさりラーメン５００円、写真はこちらでは珍しくちゃんとした（？）デジ亀で
フラッシュオフ。なんだかいつもと違いオレンジがかっているなぁ～。
ハマチのあらに宗田節をミックスしているとのこと。
確かに前回と違い、やや魚出汁が前面に出ている。
月曜日はまた違ったあら仕様の予定とか。

わたしゃほぼ毎週、あらで鍋出汁ひいているんですが確かに一番手頃で
多いのがハマチと鮭。鰤、鯛はその１．５倍くらいかな？
ラーメンの価格を７００円にしたらその素材使えるのでしょうか？
魚ガツン食いたい！！

所在地　：神戸市兵庫区西出町２７
ＴＥＬ：０９０－４２９９－３３５４
営業時間：１２：００～１４：００　１８：００～２３：００
定休日：日曜日　（上記時間内でもスープ切れで閉店もあります）

宗家一条流 がんこラーメン十八代目

今日はホンマに蒸し暑い！！
汗かいたらやっぱり塩分補給、摂り過ぎもあかんので
ちょっと違うのにトライしました。

塩ラーメン７００円、ねぎ油のしょっぱさ１０で注文。
今日のチャーシューは丼の淵にかかり悪く、ちょっと麺食べただけで
するりととスープに浸かります。すぐ崩れるホロホロ状態なのだ。
シャキシャキ白ネギが多く、メンマはちょいピリカラ。
スープはさすが物足りなく青唐辛子を少量入れたりするが、結局
ちょっと塩ダレを足してもらいました。
それまでのスープは、兵庫で例えると住吉の神○みたいな塩分量。
いくらしょっぱいの苦手でも２０にした方がよろしおすえ！

今日もマダムは不在で若い女性が代わりに・・・。
もしやこれからずっと来ないのかな？？？

こんな短期間で何回も来てると、わざわざ「美味い」とか
コメントしなくても分かりますよね～！

所在地：大阪市中央区難波千日前１０－１３
ＴＥＬ：？
営業時間：１２：００～１６：００　１７：００～２２：００
定休日：火曜日

讃松庵

店入るなりカレーの香りたっぷり～。
でも蒸し暑いよってに冷やしメニューをば。

ぶっかけうどん５２５円、ちょっと食欲なくおにぎりパス。
昼じゃなくおやつタイムでして、しっかり１０分以上待ちました。
麺は当たり前のように太い・長い・多い・こっしり～！！
れ・れ・れのレモンで、よく浸かった椎茸が甘い！

とりあえず初めての方は、つゆ無しうどんのみ食べてみること。
カレー単品でもかなり多いのだす！

所在地：神戸市兵庫区切戸町６－１８
ＴＥＬ：０７８－６７２－１１５４
営業時間：１１：００～１７：３０
定休日：日、第１・３月曜日

西脇ラーメン

いつだったか「播州ラーメンめぐり」時の
気になる未食店のひとつ。

ラーメン５００円、焼めしとのセットは７５０円。
播州では少ない色んなトッピングで勝負？変り種もチラホラ。
普通のこのラーメンは、わりとしっかりした中細麺に全然甘くない
スープ。一般家庭にありがちな醤油が前面です。

ちょっと播州らしくなく拍子抜け。

所在地：兵庫県西脇市下戸田２７－１
ＴＥＬ：０７９５－２３－８１１９
営業時間：１１：３０～１４：００　１８：００～１：００
不定休

播州はりまラーメン

車でまわる仕事ですと２杯は当然どす！
西脇卸売市場内にあるラーメン店で、
今日は市場が休みなのか淋しい雰囲気です。

黒ラーメン５５０円、今月末までチャーハンとのセットは８００円、
来月から通常８５０円なのか？他白ラーメンはとんこつとなっています。
ちょっぴり脂身のあるチャーシュー、しっかり湯通しされたもやし、ちょっとやわい麺、
ここもスープは甘くないんですけど、また近くへ来たら食べてみたいちょい美味！
「世界の味」かどうかは別として（笑）、なんだかまろやかなんです。

先客さんどころか全然次入りそうな雰囲気なく、入り口開けっ放し。
私が入るとエアコンつけてくれました。
丼にある名前が店名と違う・・・姫路にありましたね？
もう１０年はなるそうです。

所在地：兵庫県西脇市野村町８００－１　西脇卸売市場内
ＴＥＬ：０７９５－２３－５５４４（ココヨシ）
営業時間：１１：００～２３：００
不定休

らんめん

休日の食べ歩きじゃありませんよ！
この方面の仕事ですねん。

ラーメン５５０円、おにぎりは２コで２５０円です。
変わらず生シャキシャキのもやし、脂身ナッシングのももチャーシュー、
硬茹での中細麺、未だよくわからん独特の油が覆うスープです。
課長さんも健在です！！

平日の昼来たの初めてですが、意外と空いているんですね。
冷麺も出ています。

所在地：兵庫県小野市黒川町１８０２
ＴＥＬ：０７９４－６３－４１９５
営業時間：１１：００～２３：００（売り切れ終了）
定休日：第２月曜日

好きやめん

先の店からですと車で５分ほどですか。
こちらも平日は空いているんですね！

塩ラーメン６００円、セットメニューとかはないようです。
彩りが綺麗でこればっかり食べてしまいます。
注文ごと食べやすいように刻まれるチンゲン菜はシャキシャキ。
海老プリッ、中細ストレート麺はアルデンテです。
スープはさほど複雑出汁じゃなく、鶏前面でも美味い！！

実はこれ、つくり直してもらったものなんです。
まぁ、無農薬野菜にありがちなことなんですが・・・。
ご夫婦＆お母さんでされているようですが、雰囲気からですと
嫁さんが強そうな予感。

スペシャルラーメン８５０円はどうなんかな？

所在地：兵庫県小野市垂井町６４７－１
ＴＥＬ：０７９４－６３－６９０９
営業時間：１１：００～１５：００　１７：００～２１：００
定休日：月曜日

讃岐麺房すずめ

１２時過ぎなのに並ばずすんなり入れた。
本当は某和歌山ラーメンだったのに・・・。

かけうどん（大）３８０円とおにぎり２２０円。
やっぱり今日も「かけ大」注文する人がチラホラいる。
昼休み勝負の為か？既に多めに茹でてあり、即ありつけましたわ～！
勿論こっしりしていて、太さの違うものが混合。わりとこういう変化が楽しい♪

おにぎりは高菜と紫蘇、これくらいの量が私にはベストどす！

所在地：神戸市中央区雲井道り４－１－２３
ＴＥＬ：０７８－２５１－１３１９
営業時間：１１：００～１４：３０　１７：００～２０：００
定休日：土曜日

都きしめん 明石本店

本場名古屋ですと駅のホームで何度か立ち食い。
それ以外ですとこの明石本店ばっかりです。

ざるきしめん３９０円、大盛りは５３０円。
夕方小腹が空いたので我慢出来ず入ったわけですが、
ちょうど良い量ですね！　コシうんぬんというものではありません。
よく食べたのは「かつおきしめん」かな？　安いし・・・。

すぐ前に尾道ラーメン店ができています。
そこでつけ麺にするか結構迷ったのでした。

所在地：明石市大明石町１－１－２３　明石ステーションプラザ東館
ＴＥＬ：０７８－９１７－３８５１
営業時間１０：３０～２０：４５（ラストオーダー）
定休日：？

（番外編）西恋家での昼食

いや昨日からね、鶏がら煮込んだり
チャーシュー煮込んだり、味付半熟煮玉子やったりと・・。
麺はイト－○ーカドーで買ったちぢれ太麺です。

チャーシューは肩ロースで、煮る前に旨味を封じ込めるよう（笑）
しっかり炒めました。タコ糸で縛らんでも型崩れせんかったのだ！
だいたい縛るのはイタイ（←なんのこっちゃ）

玉子は茹で時間６分、チャーシューを煮たタレに一晩漬け込みました。
ちゃんと半熟なのじゃ～。

鶏がらと肩ロースを煮込んだ後、煮干し・鯛あらを投入し、だぶるすーぷに。
魚風味の甘辛いスープで、飲み干すにはキツカッタどすえ！！

見た目だけで、いくらなら食べて頂けるでしょうか？

新在家ラーメン もんど

私もこちらのメール会員でして、
この金～日限定の「裏ラーメン」のお知らせがありました。
でもこのメニューが再度食べたかったのです！！

冷やしもんど７８０円、「新メニュー情報」にも記載していますが
これはつけ麺じゃなく、ねぎと肉味噌をタレの中で混ぜ
上からかけて食べる「ぶっかけサラダ」スタイルどす！！
とにかく美味い！！
甘辛さ、酸っぱさ、味噌の味・・・重なり合って良いのですよ！

私の連れは「豚骨醤油麺」ばっかり食べてます。
お気に入りのようでんがな～。

所在地：兵庫県加古川市平岡町新在家２－２７３－８
ＴＥＬ：０７９４－２０－８１２３
営業時間：１１：３０～１４：３０　１７：３０～２２：００
定休日：月曜日

新在家ラーメン もんど

昼のみの追加セットメニューＢランチ
とんかつランチ２８０円です。
どのラーメンにもセットできるようです。

加古川といえば「カツメシ」が名物ですが、そのあたりの意識でしょう！
ミニカツにデミグラスソース、キャベツにポテトサラダも下にあります。
これつけてもお腹足りませんか？（笑）
尚、Ａランチはからあげです。

無鉄砲 大阪本店

時刻は１１時過ぎ、そろそろ落着いて待ち
なしと思いきや店内にて５名座っている。
入り口側にテーブル席が１つ増。

券売機で正油ラーメン６５０円、ねぎ多めの麺硬めで注文。
出てくるのが早い！　今回もしっかり硬めの麺、ねぎがシナッと
するくらい熱々のスープは魚出汁の香り。以前木津本店で食べた限定塩の
記憶からするとちょっとマイルドです。あまりにも「魚だらけのスープ」が苦手な方に
ぴったりどす！　本当に落着いたら限定ラーメンも登場するんでしょうね。

ここで当たり前になると、辛し高菜やねぎトッピング有料店は損した気分。
大阪らしい定休日になりましたわ。

所在地：大阪市浪速区戎本町１－５－２１　米田ビル１Ｆ
ＴＥＬ：？
営業時間：１１：００～１５：００　１８：００～２３：００（麺・スープ切れ終了）
定休日：月曜日

らーめん３７３８

以前に熟女情報から食べに来たお店。 (^o^)
和歌山出身の店主がつくる和歌山ラーメンが売り。
ずいぶんご無沙汰です。

つけめん７８０円、昼のセットはおにぎりとつけものが付いて９００円。
カクテル用のシェーカーでツケダレを振りかける面白いメニューもあり。
涼しさを演出するざる入りの麺は、やや太めでツルツルシコシコ。
キムチ、半熟味付玉子、豚ばらチャーシューが小さな陶器で添えられます。
ツケダレがずいぶんとアッサリ！！　ちょっと麺に負けている感じ。
たまたまなのか客層は平均年齢高め、常連らしき方々ばっかりでして・・・。
あんまり濃い～のはうけないのかも知れない。

この太麺で食べる和歌山ラーメンはなかなかよろしおすえ！！

所在地：大阪市住吉区長居２－１２－１４
ＴＥＬ：０６－６６０８－３７３８
営業時間：１１：３０～１６：００　１７：００～２３：００（土・日・祝は通し）
不定休

弥七

仕事がいつもより遅くなり、思い出してよる。
冷やしメニューはまだ再開していないようです。

券売機で塩らーめん７００円、そういえば今回もサイドメニューは
未食です。「へためし」でしたっけ？？
シソの花を散りばめたお洒落な盛り付け、誰もが「これ鶏出汁？」て疑うような
白くクリーミーなスープ。自家製麺は表面がツルツルでコッシリ（？）
全体的にパスタのような仕上がりです。やっぱりめちゃ美味でござる～！！
なかなか他所にない一品です。

残業中のサラリーマンなのか？ぞろぞろ入ってきます。
そりゃ日曜日はしっかり休まないとね。

所在地：大阪市北区豊崎３－４－８
ＴＥＬ：０６－６３７３－００３５
営業時間：１１：００～１４：００　１７：３０～２１：５０（土曜日昼のみ）
定休日：日・祝日

麺屋花星

大阪から帰りが遅くなると、どうしても
駅から徒歩圏が浮かびます。

らーめん（しお味）６５０円、今回は発泡酒もパス。
魚出汁を前面に出すお店は、塩味がほんとストレートに分かります。
麺屋のブレが多いわけですが、今回は可も無く不可もなく。
スープは珍しく魚出汁が弱く、動物系がよく出ている。
マスター「昨日のは絶品やった」なんて奥さんの方見るけど・・・
戻って食されへんちゅうねん！！

去年やった坦々麺のつけ麺バージョン、７月に入ってするみたい。
絶対食べた言うんやけど、記憶にないよ！

所在地：兵庫県尼崎市立花町２－３－１３　山一ビル１Ｆ
ＴＥＬ：０６－６４２２－３３５８
営業時間：１９：００～２：００（スープ切れあり）
定休日：日曜日

津津 北野坂店

今回もやっぱり「なっちゃん」は不在どす。
男性店員さん二人も前回と違うひとやね！

焼き鯖おろし冷麺７６０円、これにも九条ねぎと
切り干し大根のキムチがついてきます。
どこもかも冷やしメニューは高めなんで、
ちょっぴりお徳な感じがします。
焼き鯖自体の油分も落ちていて、ずいぶんあっさり！
九条ねぎをたっぷり入れるとこれまたシャキシャキの
サラダ感覚になります。梅肉と酢醤油のようなタレが
さっぱり涼しさを強調し、蒸し暑くても食欲をそそります。

私がいる間、出入りした客はただ１人だけ。
夜は繁盛しているのかな？？

所在地：神戸市中央区中山手通１－９－２２
ＴＥＬ：０７８－３３２－２２８７
営業時間：１１：３０～１５：００　１７：００～３：００（土・日は休憩なし）
無休

宗家一条流 がんこラーメン十八代目

もう何回めですかね？本日はマダムがいる♪
今日の店内ＢＧＭは小田和正。

塩ラーメン大盛り８００円、海老油のしょっぱさ４０で注文。
やっぱり前払い制どす。
スープのしょっぱ辛さ、硬めのちぢれ細麺、熱いスープにつけているとホロホロ崩れ出す
チャーシューが特徴ですね！　どれもしっかり自己主張していて美味いやん！！

他の常連らしき人にもマダムから「シソジュース」のサービスがあった。
ちょっと焼酎入れて欲しいどす！

来月もちょっと変化させたラーメン出すとの張り紙。
いつまで続きますかね～ていうと厨房内バカうけ（笑）
楽しみにしています♪と念押しておきました。
なんだか某店想い出すなぁ～。

所在地：大阪市中央区難波千日前１０－１３
ＴＥＬ：？
営業時間：１２：００～１６：００　１７：００～２２：００
定休日：火曜日

讃岐麺房すずめ

もうすぐ梅雨入り、今日はジメジメと暑い。
どうしても身体があっさり系を欲するようです。

かけうどん２８０円、おにぎりとだし巻き１７０円。
この組み合わせだとセルフ店に負けませんね！
つゆ入りのうどんは初めてですが、わざと変えているのか？
麺はやや細め、ちゃんとコシはあります。
正直「かけうどん」てちょっと気が引けるんですけど、
これの大盛り注文する人がチラホラ。

つゆまで飲み干して「これあと１．５倍はいける」と
感じましたが・・・我慢ガマン！！
昼からけっこう身体が軽いやんか。

所在地：神戸市中央区雲井道り４－１－２３
ＴＥＬ：０７８－２５１－１３１９
営業時間：１１：００～１４：３０　１７：００～２０：００
定休日：土曜日

みなとや

ちょうどこの近くのお客さんから電話あり、
ランチタイムまで引っ張る～、ええお客様どす！　

あっさりラーメン５００円、きっちり里芋煮と唐揚げ、炒飯で
１００円のランチセットにする。
前のと違って、しっかりコシのある自家製麺。
すんごい失礼ながら私が自作するスープに近い？？
油分ほとんど取り除いたダブルスープ。
魚出汁があんまり表に出てませんな。なんで？

個人的には、以前みたいな煮干し塩とか鯛とヒラメ出汁ラーメン
がまた食べたい！！　でも一般受けせんのでしょうね！
濃い動物系が好まれるみたい・・・。

みなとや

いつものパターンですと昼は海岸の波のように
いっぺんに押し寄せ、食べ終えるとサッと引く。
今日はちょっと波少なめ・・・追加で注文した
冷やしつけ麺６００円、いきなり目に付いたのが蒸し鳥に替わる
豚ばら肉。いきなりそのまま食べても味しっかりついてます。
表面の濃いつぶつぶは小麦粉の皮？やや蕎麦っぽい色で
コシ＆弾力のある麺。
神戸はまだまだつけ麺食べる習慣が少ないような・・・？

２人おそろいでグリーンのストライプシャツ。
わたしゃ球技苦手ですが、サッカー大好き？
麺むすさんに「ダイエット成功したんですね～？」て言われてしまった。
何のことでしょうか？？（汗
我慢ばっかりはカダラに良くないしね！

所在地　：神戸市兵庫区西出町２７
ＴＥＬ：０９０－４２９９－３３５４
営業時間：１２：００～１４：００　１８：００～２３：００
定休日：日曜日　（上記時間内でもスープ切れで閉店もあります）

つたや

連れが注文した冷麺セット８５０円です。
といってもちゃーしゅうご飯のほとんどは私が食らう。
ネギ、錦糸玉子の下には玉ねぎのスライスと蒸し鶏。
ラーメンといえばやはり出汁スープ重視の私ですが、
そろそろ蒸し暑さに負けて冷麺バージョンになるかも？

つたや

今日は大丸の東側へ久しぶりに映画観に来て、
その前のわずかな時間に腹ごなしどす。

みそらーめん６５０円、辛い方ばっかりなんでご無沙汰。
味噌の成分は胃がんを予防するという記憶が頭の片隅にあって、
注文したようなもの。営業職って数字のプレッシャーや呑む機会多く、
胃が弱る傾向にあるんですね～！だんだん味噌汁すする食事も
少なくなっているように思うし。

カレーと同じで出汁本来の旨味は隠れがちですが、
そういう食事摂らない方はたまにはどうですか？

あ゛っ、女将さん髪短くなって涼しそう♪

所在地：神戸市中央区元町通２－６－１６
ＴＥＬ：０７８－３３４－３０９３
営業時間：１１：３０～２１：００（日曜日は１８：００まで）
定休日：木曜日（開けている日は１６：００頃まで）

らーめん味華 大蔵谷店

連れに「本店の方が美味かった」て言われ
一応そちらへ向かうが、今も昼時は１０名弱
イスに座って待っている。そこまでする？
一方、こちらの店は待ちなしで駐車場も余裕です。

塩半チャンセット７３０円、なんかこればっかり食べてるなぁ。
変わらずあっさりスープにシャキシャキの麺、難なくスープまで完食す。
今日のキムチはやたら酸っぱかったな～。

ピリ辛らーめんから牛らーめんに替わっていました。
そういえば梅らーめんも未食ですわ。

所在地：神戸市西区伊川谷町有瀬１３０２－２
ＴＥＬ：０７８－９７５－２６５１
営業時間：１１：００～２４：００（ラスト３０分前）
無休

大勝軒 西宮

元ラーメン店主さんと偶然電車で一緒になり、
なつかしい話やら色々あった。
仕事終えてからここへ来るとは、なんか言いにくかったなぁ～。

特製もりそば６５０円、大盛り（３玉）は８００円ですが食べれそうですか？
ある意味名物のおばちゃん、前みたいにふてぶてしい（？）感じじゃなく、
「何しましょう？」とか「よく底から（ツケダレ）かき混ぜてくださいね～」やて。
なんか謙虚過ぎて面白ない！！（←普通やけど）

コシがあるというより硬茹での麺、最近他所で慣れたせいか？酸っぱ辛さが
控えめに感じるツケダレどす！
写真じゃ隠れてますが、ちゃんとメンマや半玉、チャーシューも入ってます。
充分満腹です。追い足しスープはないどすえ！

厨房内から一度も出ないので、大将見たことないんです。
ラーメン出す小さなカウンターをずっと覗いていると、
まだ注文していない盛り付け済の丼が３つほど・・・（滝汗
ホホホッ。

所在地：西宮市城ケ堀町６－１１
ＴＥＬ：？
営業時間：１１：００～１７：００
定休日：木曜日

来来（くるくる）

今日もくるくる明日もくる～！　(^o^)
前回来た時は激しく二日酔い（苦笑）で、
かなり残してしまった。（汗だく）

鉄火丼とラーメンのセット６００円、ここのセットはなんでもかんでも６００円。
平打ちの細麺は茹で時間３０秒ほど？ですぐ出てきます。
表面は油分がほとんどないあっさりカツオ風味のスープ。
日によってブレが大きかったりしますけど、この価格なら
なんも文句ないはず！

マグロはタレにつけてあるし、ご飯にもタレがかかってます。
背脂なんぞ入れたら、尾道風ラーメンぽいのですが？

所在地：神戸市中央区三宮町２－１１－１　センタープラザ西館Ｂ１Ｆ
ＴＥＬ：０７８－３３１－７６２３
営業時間：１１：００～１５：００（スープ切れ終了）
定休日：日曜日

無鉄砲 大阪本店

四六時中ポールなんて言っておきながら、
実際平日の開店日に行くと私だけだったり・・・。
そんなんで昨日のオープン初日油断していたら、
３０名くらいの行列・・・予選落ち（時間なく）で未食。
リトライの本日１２時前、店内のみ１０名強です。

券売機でＷスープラーメン６５０円、麺大盛り＋１００円。
ネギ多め、麺硬めで注文。私のワンパターンです。
本店（京都）で食べたものよりしっかり硬めの麺、何も言わなければ豚６：魚４の割合
らしいのですが、私の舌では魚出汁がわからないくらいメッチャ濃厚な豚骨！！
ちょっと食べ過ぎると舌が麻痺してしまう「辛子高菜」はラーメン出るまで
ガマンしたんですが・・・。贅沢なこと言うてますわな！
しかし、今更いうまでもなく美味い！！

厨房内の大将が時おり入り口やらお客さん見ていて、
まるで「これでどやっ！！」てな感じの鋭い目線。
これが凄い勢いでして、一瞬目があったんですけど
そらしてしまいました。
ホンマ「がむしゃら」ですわ！

所在地：大阪市浪速区戎本町１－５－２１　米田ビル１Ｆ
ＴＥＬ：？
営業時間：１１：００～１５：００　１８：００～２３：００（スープ切れ終了）
定休日未定

まんねん 心斎橋店

いつやらか？前通った時も女性店員さんが
入り口で客引きしていた。
今回も例にもれず・・・「確かつけ麺ありましたよね？」
「え゛～っと？」店内に足を踏み入れてから
今はやっていないと言われまんねん。

○超特製らーめんでおむすびセット６８０円、単品だと７００円とか。
この店限定らーめんらしくカツオ油が特徴のスープに、中細ストレート麺。
妙に甘い角煮が崩れたようなチャーシュー入り。
脂チャッチャが多過ぎかな？　なんかちゃう感じやなぁ。
おにぎりには細かいきざみチャーシュー入りどす。

冷麺はあるけど、今日はつけ麺が食べたかったのに・・・
なんでやめたんやろ？

所在地：大阪市中央区南船場３－６－４
ＴＥＬ：０６－６２４４－７０２２
営業時間：１１：３０～１５：００　１７：００～２：００　土・祝は通し営業
定休日：日曜日

浪花麺乃庄つるまる 四ツ橋店

もろオフィス街にあり、ちょっと小腹が空いた時
重宝しますね～！　消化の良いおやつ。

ゆずねぎ（小）１８０円、かつお節はセルフで入れますねん。
ほんのりゆずの香りがええ感じ♪やや細めですがコシあります。
欲張ってここに天かす入れるのは合いませんな。

この値段で座って食べれて綺麗な店内！
満足です！　つるまる全店制覇も間近か？

所在地：大阪市西区北堀江１－１－２４　四ツ橋近商ビル１Ｆ
ＴＥＬ：０６－６６３０－２６８６
営業時間：平日７：３０～２２：００　土・日・祝１１：００～２２：００
年中無休

うどん棒 大阪店

今日は無性にうどんが食べたくて、
この駅前ビルの地下にある他２店へ行くも
どこも行列！　２回目覗くと待ちなしで入店。

ぶっかけうどん（冷）セット７７０円、あとでにぎりたてのプチおにぎり２コと
漬物が出てきます。カウンター内のお兄さん方は声でかく気合いたっぷり。
甘辛～い揚げが美味い♪　コシあるんですが細麺なんで食べやすい。
サラダも量少なめで、全部食べても腹３分目くらい・・・（苦笑）

れでぃーす仕様ですよって、太れませんな！！

所在地：大阪市北区梅田１－１－３　大阪駅前第３ビルＢ２Ｆ　３７－２
ＴＥＬ：０６－６４５８－５５１８
営業時間：平日１１：００～２１：００　土～２０：００　祝～１９：３０
定休日？

たもん庵 さんちか店

もうみえみえでしょうけど、やっぱり夕方まで
腹持ちまへんねん！！
うどんは消化早いよってに・・・（言い訳）

かけうどん３９０円、天カスは好みの量で。
すぐ出てくるわりにちゃんとコシありますね～。引っ張ってもあんまり
弾力はありません。この場所で立ち食いじゃないのが嬉しい！！

通路の横で食べるんで、写真撮るのにちょっと照れる。
こういう時に限ってブレまくるんですがな。

所在地：神戸市中央区三宮町１－１０－１　さんちか８番街
ＴＥＬ：０７８－３９２－２３８８
営業時間：１０：００～２０：００
定休日：さんちかに準ずる（月１回くらい？）

たんたラーメン

＊カテゴリーに「サイドメニュー」欄も設けました。

こちらは券売機にはなく、店員さんに直接注文し
代金を払います。
テビチ２５０円、ようするに豚足の煮込みです。
この豚足じたい初めて食べたんですが、
プリンとしたコラーゲンのかたまりで見た目以上にいける！
ラーメン出汁にも利用しているんじゃないでしょうか？
それでも脂分が充分残っていて２足目（？）食べるのは
ちょっとしつこいかも？？

たんたラーメン

連れに３つから選択させるとここになりました。
そういえば某爆食団のお一人から
「ここを盛り上げましょう！」て言われてましたわ～。

券売機でつけめん５５０円、毎度こればっかりどす！
酸っぱ辛く熱々のつけだれにちょぴり太い麺。
わりと癖になってきましたわ～！　今回は店内なんで追い足しスープしてもらう。
中では「スープ追加」て言われてました。飲みやすくソフトになりまする。

前の男性店員２人は３月でアルバイト終了らしく、
３人でてんてこ舞いだそうです。
子供にはいつもオレンジジュースのサービスあり。

所在地：神戸市西区玉津町居住１３５－３
ＴＥＬ：０７８－９２１－４０４５
営業時間：１１：３０～１４：００　１８：００～２２：００（土・日は朝から通し）
定休日：月曜日、第２・３火曜日

ほうれんそう

ちょっと久しぶりで近くの塩ラーメン専門店と
交