玉子焼・お好み焼 みいさん

場所：兵庫県明石市樽屋町２２－１１　地図
電話：０７８－９１１－８１５９
時間：１１～１９
休み：木曜日

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じゃんぼ總本店 新長田店

新長田駅南側もこの２号線を超えなければ結構人通りが
あります。前から気になりながら左側の飲食コーナーはいつも
そこそこ先客さんがいてチャンスがなかったんですよ！


お好み焼きに比べるとちょっと時間がかかるようです。


焼そば大　４５０円。
番号札を渡されちょっと待つ間に席がいっぱいになりましたよ。
周りを見渡すと年齢層高め（笑）

コシッとしっかりした麺、豚バラ肉、キャベツ、紅生姜。
ご飯やみそ汁などで定食はありません。初めからたこ焼きも
注文しておけば定食並の満腹感が得られたかも？


この後２号線南まで散策すると、やはり居抜きラーメン店は
無くなっていました。

ｼｼﾞｮｳﾁｮｳｻｾﾖト、、、(-ω-*)んー


場所：神戸市長田区大橋町５－３－１　
　　　　　　　　　　　　アスタプラザイースト１１０　地図
電話：０７８－６４６－８０３７
時間：１０～２１
年中無休

そば焼 いりちゃん（丸五市場内）

私的仕事でのばりばりテリトリー内にあるこの丸五市場。
残念ながら本日は【５】のつく日じゃないので、名物である
例の丼はいただけません。

何度か覗いてもお店の人が見当たらなかった
アジアンなお店は夜営業のみになったのでしょうか。

結局、先日この方のブログで見たお店へ突入することに！

そば焼き　大　４５０円。
確かにてんこ盛りです。

このそば焼オンリーなお店なんですが、＋５０円でオムそば
もできるようです。（気がついた時には遅かった、、、）
食べやすい細切りキャベツがたっぷりとヘルシー。

「ソースかけてくださいね」と言われながらとりあえず
そのままでいただきます。うむぅ、かなりの薄味どす。
どろからソースをかけてみたり、一味をかけて更にスパイシー
でやってみたりと、これだけたっぷりあると色々楽しめます♪

店内は４人がけテーブルがひとつだけ。
先客さんはお持ち帰りのようです。
ご近所の方がうらやましい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　(*´∀`)ノ(ρ_-｡)

場所：神戸市長田区二葉町３－１０－１１　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　丸五市場内　地図
電話：０７８－６４１－２３４１
時間：１０～１８頃
休み：火曜日

鉄板工房 こころ

神戸市営地下鉄は西区に入る学園都市～西神中央間の
駅徒歩圏、しかも個人が営むお店の中でわりとお気に入り
のお店なんです。


豚キムチ　５００円。
私の身体の一部へ本当にやさしい加減なんです！？
いまさらいうもでもありませんよね。
やはりのっけからビールがすすみますねぇ♪


鶏の軟骨　６００円。
ブラックペッパーに塩というシンプルな味付けです。
生ジョッキは２杯目に突入しています（笑）


お気づきの方がいらっしゃるかも知れませんが、私が
滅多に食べようと思わないジャンルでございます。

大阪で育った私は昔、お好み焼き店で食べる前に
何度かばりばりソース臭の煙に巻かれ、それ以来
特に目の前で焼かれるそれが苦手になったのだす！


タイとホタテ貝のオリーブオイル焼き　８００円。
こちらは定番メニューの中にはなくボードに記される品で、
不定期で入れ替わるんです。

カリリッと鯛の皮がまるで煎餅のよう、さすがフィッシュオブキング
鯛らしく肉汁が流れ出ます。

焼いているのにやわーいホタテは新鮮かつ肉厚どす！


本格アジアン（そば焼き）　８００円。
味そのものは先の豚キムチですが、チンゲン菜がにんにくの芽、
ニラになります。

鉄板でゆっくり熱すると細麺はカリッとおこげな食感に！


キノコのガーリックバター焼き　５００円。
こちらもボード記載限定品です。

素材そのものはヘルシーながら味にパンチ力があります。
特にエリンギの食感はタマリマセン！


そういえば結局、ソースがダイレクトなものは食べてないなぁ。
今どきですから空調がよく、目の前で焼きませんから
苦になりませんけどね。

ランチタイムはそばかお好み焼きにご飯＆みそ汁付き。


場所：神戸市西区井吹台東町１－１
　　　　　　　　　　西神南セリオ専門店　地図
電話：０７８－９９２－０６１０
時間：１１：４５～１４：３０（土、日、祝日～１５）、
　　　　１７～２１（ラスト３０分前）
休み：？

お好み焼き タマちゃん

前回、赤穂市でカキオコを食べ損ねたのを思い出して
シーズンオフ直前ということで行くことしました。
先週からチャンスをうかがっていて、たまたま仕事先で
話題になり、このお店を紹介されたんです。

カキオコマップによると日生より東側の寒河駅に近く、
最も神戸よりになりますね。

行列店ということで店内には受付＆注文表が置いてあります。
わりと早くに席へ着くことができました。

カキオコ　９００円。
半分は普通にソースがかかっていて、もう片方は岩塩なんですよ。
これなら軽くもう１枚いけてしまうんですが、
今日はどうしてももう１軒行きたいので我慢！？

牡蠣が出てきました。

さらに見せびらかしアップ（笑）

いったいどれだけあるのかと思うくらい牡蠣が次々焼かれます。
私的お客さんの実家が近くにあって、地域に奉仕されている
有名人らしいのです。
忙しそうでしたのでそのことでお店の人と話する
機会ができませんでしたわ。

場所：岡山県備前市日生町寒河１１１８　地図
電話：０８６９－７４－０２２２
時間：１１～２１（ラスト３０分前）
休み：火曜日

お好み焼 みなと屋

ズーッとトップに出るラーメン屋さんのほうじゃなく、
お好み焼き屋さんの　【みなとや】　です。
以前紹介されていた雑誌は埋もれていたんですが、たまたま
別件で色々見るうちにこちらの名物が食べたくなったんですよ！




平日仕事で出るより今日は早起き（滝汗）
で到着したのは開店２０分前のフライングポジション。
近くの本屋で時間つぶしたりして戻ってくると
きっちり定刻にオープンどす（←前に車とめてたんでプレッシャーだったのかも？）




オムそば　６５０円。
じつはもう少し西【日生名物のカキオコ】もいただけるんじゃないかと
欲張ったんですけど、まだ牡蠣は入っていないとのこと。
添えられたマヨネーズと特製にんにくソースをかけると
どえりゃー美味い！！
玉子は内側がややトロなんです。




赤穂名物　ネギコロ　５００円。
こちらは先と変えて醤油味を選びました。




たっぷりのねぎに牛スジ、天かすが入って
ギュギュと圧縮された旨み！！　＼（≧∇≦)／





朝一の客とて手際はばっちりどす！




赤穂ねぎころＭＡＰ


お好み焼　みなと屋
場所：兵庫県赤穂市加里屋駅前町３８－３　地図
電話：０７９１－４２－９９３９
時間：１１：３０～１４、１７～２１：３０（昼夜共にラストOD）
休み：火曜日

お好み焼・鉄板焼 鉄平

あるサイトでたまたま見つけたお店ですが、
普段何気なく通り過ぎていて全然気が付きませんでした。

某海鮮居酒屋ができて余計そちらのほうが目立ちます。

やきそば定食　７００円。
こちらの名物は【貝焼きそば】となっているので、
きっとその定食なんだろうと思い込んでいました。

豚肉入りの焼きそばですね！？
ソースでベトベトじゃなくあっさりタイプ、麺に少しコシがあって
なかなか美味しい。

隣で昼酒しているおばちゃん２名。
視線があってしまったら飲み込まれそうなきがして（笑）、
そっちを見ないよう頑張ったのでした。

次回こそ貝焼きそば、定食にせずもう一品をば！？


場所：神戸市兵庫区羽坂通３－６－６　地図
電話：０７８－５７６－６２３０
時間：１１：３０～１４、１７～２２
休み：日曜日

焼肉 新さよ

何故わざわざこの佐用郡まで名物【ホルモン焼きうどん】を
食べに行きたくなったか、、、のちほど出てきます。
９店舗すべて制覇するつもりはないですが今回で２回目。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前回参照

Ｒ１７９からほんの少しだけ奥まっていて、外観も古く
目立たないほうです。


空いているテーブルに腰掛けようとすると焼肉を食べるのかと
聞かれて、おっちゃんが前で焼く大きな鉄板の席へ移動。





注文するとホルモン、野菜、うどん、予想外の早さで
次々鉄板にのせていきます。
明日も休みですのでにんにく入りにしてもらいました。




あ゛っ、という間に焼きあがります。
ホルモンはもしかしたら先に火を通していたのかもしれません。




完成でーす♪

ホルモン焼うどん　５００円（写真は３人前です）
ご飯と味噌汁、漬物付きの定食が７５０円で、
ホルモンの追加トッピングやうどん玉増など
お好みにできます。




味は十分ついているのですが、味噌ダレや豆板醤が添えられます。
（デキレバビールモイットキタイケド）

　香りもたまりませんけど、やっぱり美味いですね！！　(^O^)

ホルモンがしっかり噛ませる為か？これだけでお腹いっぱいに
なりましたよ。（そのまんま３人で分けて食べています）

食後、おっちゃんにちょっと尋ねると色々話してくれます。
今から３２年前の昭和５０年に創業。
もともとは農業用の牛の売買をされていたらしいのです。

そこで昔のコマーシャルで覚えているでしょうか。
あの小林さんが歌っていたでしょ！
（別に知り合いじゃありません）

　「♪あーかーいとらくたぁー、それがおまえーだぜー♪」　(^_-)

このＣＭのせいかどうか定かではありませんが、
農家は次々と牛からトラクターへ替えていったそうな。
このままでは商売になりません。
（上記はおっちゃんが歌ったりＣＭの話をしたわけではありません）

牛を見分ける眼はあるので、今の商売に転換したとか。
この佐用では３番目に古いホルモン焼きうどん店ですって。




次回は是非、焼肉を！と言われたんです。
１人前の量はわかりませんが安いですね。
奥から買った時の個体識別番号の控えを持ってこられました。

それを見ると主に兵庫県、大分県、佐賀県の牛でしたね。




来るきっかけをつくった神戸新聞の切り抜きが貼ってありましたわ。

こちらのおっちゃんは商売気でガツガツした感じがなく
人あたりがソフトでよろしおすえ！！



場所：兵庫県佐用郡佐用町佐用１００１－３　地図
電話：０７９０－８２－３３９８
時間：１１～１９（ラストオーダー）
休み：水曜日

お好み焼 やきそば ＢｉｇＫｉｄ京町店

本日の仕事は兵庫区から大阪まで移動しまくりなんですが、
昼時は三宮だったんです。
数軒のお店をなんとなく素通りし、珍しくこのジャンルに落ち着きました。

階段で上った途中の入り口あたりです。
最近ジムもご無沙汰してるんで、走るのはとんでもないのですが（苦笑）、こういった階段もチト足にきますねぇ（汗）

焼そば・ハンバーグ定食　７９０円。
粉もんと洋食のコラボどすね。
ここが境界じゃい！？ていうキャベツの向こうにまたもやキャベツ入りの焼きそば。へ、ヘルシーやんかいさー。
鉄板上ですのでゆっくり食べても熱々のハンバーグはぎゅぎゅと詰まったやや硬タイプどす。

ご飯は小の多めサイズですが、こんだけあると腹九分目くらいどがす！（←？）

そ、それにしても店舗データが知りたくて検索したら、、、
やはりこちらの記事がっ！！

既に三宮のランチは全店制覇済なのでしょうか？

場所：神戸市中央区三宮町１－６－１　２Ｆ　地図
電話：０７８－３３２－０１９９
時間：１１：３０～２０：４５（ラストＯＤ）
年中無休